Receita de Carne Assada para o Natal

Hoje eu trouxe para vocês, essa excelente dica para fazer no Natal, espero que gostem!!!

Ingredientes – Carne assada no forno

  • Três quilos de alcatra em pedaços
  • Meio quilo de paio
  • 4 limões – Apenas o suco
  • Cinco dentes de alho
  • Uma colher (sopa) de sal

Modo de preparo – Carne Assada

Bora começar? Primeiro limpe a alcatra, faça um buraco no meio da peça. Acrescente o paio dentro dessa cavidade que foi aberta e coloque a carne em uma assadeira ou qualquer recipiente que tenha preferência.

Por enquanto deixa a carne de lado, porque agora é o momento de fazer o molho. Para isso, amasse os dentes de alho com sal e faça uma mistura com o limão. Coloque sobre a carne e logo em seguida use papel alumínio para cobrir a carne. A carne deve ficar descansando durante três horas.

Depois esse tempo, coloque o recipiente no forno que foi pré-aquecido em 200ºC e deixe assando por cerca de uma hora.  Depois que passar esse tempo, você tem que tirar o papel alumínio e ir virando o recipiente até que a peça de carne esteja totalmente dourada.

Muito obrigado por ler essa receita por inteiro!!!

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