Peixe assado com batatas

Peixe assado com batatas

INGREDIENTES

-1 peixe médio

– 6batatas grandes

– sal a gosto

– cebola

– pimentão verde

– pimentão vermelho

– pimentão amarelo

– azeite a gosto

– 3 dentes de alho

MODO DE PREPARO

Tempere o peixe com alho e sal e deixe descansando até o tempero entrar, cerca de uma hora

corte as batatas em rodelas e coloque no fundo da assadeira

Recheie o peixe com a cebola cortada em cubos e os pimentões cortados em cubo

Coloque o peixe em cima das batatas regue o peixe com azeite, cubra com papel alumínio e deixe assar por 30 minutos, depois retire o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos ou até dourar ( fique de olho porque pode variar de forno para forno) Pronto só saborear que fica uma delícia

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