Pavê de bis
Pavê de bis

INGREDIENTES

– 2 caixinha de bis

– 1 caixinha de leite condensado

– 1 caixinha de creme de leite

– 2 gemas

– 1 litro de leite

– 4 colheres de amido de milho

INGREDIENTES
PARA O GANACHE

– 2 caixinhas de creme de leite

– 2 barras de chocolate meio amargo ou ao leite

MODO DE PREPARO

Misture as colheres de amido de milho no leite e leve ao fogo acrescente o leite condensado e a gemas, mexa tudo até engrossar acrescente uma caixinha de creme de leite mexa bem e reserve

Para o ganache pique o chocolate e leve em banho maria para derreter ou no microondas cuidado para não queimar

Em um refratário coloque o creme branco e acrescente uma caixinha de bis picado, em seguida com a ganache fria coloque ela por cima dos bis, e finalize decorando com bis por cima, leve a geladeira por aproximadamente 3 horas

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