Pão de queijo e bacon
Pão de queijo e bacon

INGREDIENTES

– farinha de trigo – 2 xícaras e meia

– fermento biológico seco – 1 colher

– açúcar – 1 colher

– sal – meia colher

– leite morno – meia xícara

– óleo – 3 colheres

– ovo – 1 unidade

– mussarela – 200 gramas em cubos

– bacon – 300 grama em cubos

– gema – 1 unidade

– orégano – a gosto

MODO DE PREPARO

Frite o bacon em cubos e reserve.

Em uma tigela coloque o fermento o leite morno ( não pode estar quente )
e o açúcar, mexa bem, acrescente o ovo, o sal, vai acrescentando a farinha de trigo aos poucos, em seguida sove bem a massa, acrescente o bacon, e a mussarela, amasse bem, para que os ingredientes se misturem.

Enrole a massa, coloque em uma assadeira untada e deixe crescer por cerca de meia hora a 1 hora, quando o dia está quente a massa cresce mais rápido, por tanto se estiver um dia frio, cubra sua massa com um guardanapo e guarde no forno ( desligado ) até crescer.

Agora pincele a gema no pão e jogue orégano a gosto por cima e é só levar ao forno para assar por cerca de 30 a 40 minutos ou até dourar.

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