Pão Salgado Recheado
Ingredientes
- 1 Gomo de Calabresa
- 4 Ovos
- 1 Xícara (Chá) de Óleo (Xícara de 240ml)
- 1 e ½ Xícara (Chá) de Leite em Temperatura Ambiente
- 2 Xícaras (Chá) de Farinha de Trigo Peneiradas
- 150g de Presunto
- 150g de Queijo Mussarela
- Azeitonas a Gosto
- 1 Pitada de Sal
- 1 Colher (Sopa) de Fermento Químico em Pó
- Queijo Parmesão a Gosto
- 1 Pitada de Orégano
Modo de Fazer
Em uma frigideira, coloque um fio de azeite, adicione a linguiça calabresa ralada e frite até dourar levemente.
Apague o fogo e reserve.
Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo e o leite, bata bem.
Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo, misture até homogeneizar.
Acrescente o presunto ralado, o queijo mussarela ralado, a calabresa ralada, azeitonas picadas a gosto, misture novamente.
Adicione a pitada de sal e o fermento em pó, misture levemente.
Passe a massa para uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
Adicione por cima o queijo parmesão e o orégano.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 30 minutos.
Sirva-se.