INGREDIENTES
– 1 kg de farinha de trigo
– 2 xícaras de leite morno
– 1/2 xícaras de água morna
– uma pitada de sal
– 200 gramas de açúcar ( mais ou menos 5 colheres )
– 1/2 xícara de óleo
– 2 ovos
– 30 gramas de fermento biológico fresco ou 1 colher de sopa do fermento seco
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque o leite a água o fermento e a açúcar, mexa bem até dissolver p fermento
Acrescente o restante dos ingredientes e vá colocando a farinha aos poucos ( porque pode ser que vc use um pouquinho mais ou um pouquinho menos de farinha )
Depois amasse a massa por cerca de 10 minutos para que seu pai fique fofinho
Quando a massa não estiver mais grudando na mão, coloque ela em uma bacia e cubra com um pano, deixe descansando por cerca de 30 minutos ou até dobrar de tamanho
Depois dívida a massa em dois
Estique a massa e vá enrolando coloque em uma assadeira já untada de óleo
Deixe descansar até crescer, por cerca de 20 minutos fique de olho para não passar do ponto
Em um copinho coloque uma gema de ovo, misture bem e com um pincel passe por cima do pão com cuidado para não afundar a massa
Leve para assar no forno pre aquecido, só saborear essa delícia de pão
