Omelete de sardinha

INGREDIENTES

– ovos – 3 unidades

– sal – a gosto

– salsinha e cebolinha – a gosto

– sardinha – 1 lata

– milho – a gosto

– ervilha – a gosto

– almeirão – 2 folhas cortada bem fino

– fermento em pó para bolos – 1 colher

– polvilho – doce ou azedo 5 colheres

– óleo ou azeite – para untar a frigideira

– queijo parmesão – 2 colheres

MODO DE PREPARO

Em uma tigela coloque os ovos e o sal, bata por aproximadamente 2 minutos, acrescente o milho, a ervilha, a sardinha sem o óleo, o almeirão, o fermento, o polvilho, o queijo parmesão, e a salsinha e cebolinha, misture bem.

Unte uma frigideira e coloque a mistura, leve ao fogo, quando dourar de um lado vira para o outro com o auxílio de uma espátula e um prato.

Fica uma delícia, sirva com arroz e uma saladinha.

Gostou dessa receita, fique de olho e não perca nenhuma, você vai amar.

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