Nhoque de batatas
Nhoque de batatas

INGREDIENTES

– batatas – 8 unidades

– sal – 1 colher – ou a gosto

– farinha de trigo – 1 xícara e meia aproximadamente

INGREDIENTES
PARA O MOLHO

– carne moída – meio kg

– cebola – 1 cortada em cubos

– alho – 2 dentes amassados

– óleo ou azeite – 2 colheres

– orégano – a gosto

– tomate – 2 cortado em cubos

– molho de tomate – 1 xícara

MODO DE PREPARO

Coloque as batatas em uma panela, e cozinhe, não deixe ficar mole de mais.

Amasse as batatas com auxílio de um garfo, ou passe em um espremedor de batatas.

Acrescente a farinha e vai amassando, quando estiver tudo bem mistura enrole ( tipo uma tirinha )

Vai cortando os cubos e reserve.

Em uma panela coloque água e quando ferver, vai jogando os nhoques aos poucos ( acrescente sal na água ) quando os nhoques subir, é porque a massa está cozida, só retirar da água e ir colocando os outros aos poucos.

Fique ligado porque a massa sobe bem rápido. Com os nhoques prontos, coloque em um refratário e reserve.

Para o molho coloque o óleo, a cebola e o alho deixe dourar. Em seguida coloque a carne, misture bem acrescente o tomate, sal , orégano, e o molho de tomate. Quando estiver pronto é só colocar sobre o nhoque.

Você pode colocar queijo por cima, agora é só servir.

Faça essa e outras receitas, que tal uma sobremesa para acompanhar esse nhoque?

Temos várias receitas, mousses, pudim, tortas, bolos entre outros