INGREDIENTES
– batatas – 8 unidades
– sal – 1 colher – ou a gosto
– farinha de trigo – 1 xícara e meia aproximadamente
INGREDIENTES
PARA O MOLHO
– carne moída – meio kg
– cebola – 1 cortada em cubos
– alho – 2 dentes amassados
– óleo ou azeite – 2 colheres
– orégano – a gosto
– tomate – 2 cortado em cubos
– molho de tomate – 1 xícara
MODO DE PREPARO
Coloque as batatas em uma panela, e cozinhe, não deixe ficar mole de mais.
Amasse as batatas com auxílio de um garfo, ou passe em um espremedor de batatas.
Acrescente a farinha e vai amassando, quando estiver tudo bem mistura enrole ( tipo uma tirinha )
Vai cortando os cubos e reserve.
Em uma panela coloque água e quando ferver, vai jogando os nhoques aos poucos ( acrescente sal na água ) quando os nhoques subir, é porque a massa está cozida, só retirar da água e ir colocando os outros aos poucos.
Fique ligado porque a massa sobe bem rápido. Com os nhoques prontos, coloque em um refratário e reserve.
Para o molho coloque o óleo, a cebola e o alho deixe dourar. Em seguida coloque a carne, misture bem acrescente o tomate, sal , orégano, e o molho de tomate. Quando estiver pronto é só colocar sobre o nhoque.
Você pode colocar queijo por cima, agora é só servir.
Faça essa e outras receitas, que tal uma sobremesa para acompanhar esse nhoque?
Temos várias receitas, mousses, pudim, tortas, bolos entre outros
