Batatas com Carne ao Forno
Ingredientes
- 1 Cebola Média
- 4 Dentes de Alho
- 500g de Carne de Boi
- 1 Colher (Chá) de Sal
- 1 Pitada de Pimenta do Reino
- 2 Colheres (Sopa) de Molho Inglês
- 1 Pitada de Noz Moscada
- 300g de Molho de Tomate
- 200g de Mussarela Ralada
Batatas
- 1 Kg de Batatas Cozidas
- 1 Caixa de Creme de Leite (200g)
- 1 Pitada de Noz Moscada
- 1 Pitada de Pimenta do Reino
- 1 Pitada de Sal
Modo de Fazer
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Em uma frigideira, comece colocando um fio de azeite e a cebola cortada em cubinhos, refogue até dourar.
Adicione os dentes de alho triturados e refogue bem.
Acrescente a carne de boi cortada em tiras, misture até soltar toda a água e dar uma leve dourada.
Feito isso, tempere com o sal, a pimenta do reino, o molho inglês e a noz moscada, misture bem.
Adicione o molho de tomate e misture novamente.
Em um refratário, coloque as batatas já cozidas e amassadas e tempere com sal a gosto, uma pitada de pimenta do reino, a noz moscada e o creme de leite, misture tudo muito bem. Feito isso, espalhe bem a batata no fundo do refratário.
Adicione 100g de mussarela ralada, a carne que preparamos e +100g de mussarela ralada por cima de tudo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 25 minutos.
Sirva-se.
