Torta de Chocolate com Mousse de Limão
Ingredientes
- 120g de Biscoitos Maisena
- 3 Colheres (Sopa) de Manteiga Derretida sem Sal
- 3 Barras de Chocolate Meio Amargo (90g Cada)
- 1 Caixa de Creme de Leite (200g)
- 200ml de Mistura para Chantilly
- 2 Caixas de Bis Branco
Mousse de Limão
- 1 Caixa de Leite Condensado (395g)
- 1 Caixa de Creme de Leite (200g)
- 50ml de Suco de Limão
Modo de Fazer
Em uma mixer, coloque os biscoitos e triture-os até virar farelo.
Adicione a manteiga ou margarina derretida, misture bem.
Em uma forma com fundo removível, coloque o farelo e pressione-o bem no fundo, para que fique bem compacto.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 10 minutos.
Enquanto isso, em uma tigela, coloque as barrinhas de chocolate e o creme de leite, leve ao micro-ondas por 30 em 30 segundos, até derreter bem e homogeneizar.
Reserve ao lado até esfriar.
Em outra tigela, coloque a mistura para chantilly, bata até ganhar consistência com picos firmes.
Em seguida, adicione o ganache que preparamos e misture bem. Reserve na geladeira.
Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão, bata bem até homogeneizar.
Agora, na assadeira com a base de biscoitos assada, adicione o bis branco em volta de toda a forma, cobrindo toda a lateral.
Despeje o mousse de chocolate e espalhe bem.
Por cima, despeje o mousse de limão e espalhe.
Cubra a forma com plástico filme e leve para a geladeira e deixe por pelo menos 6 horas.
Desenforme e decore com raspas de limão e granulados de chocolate a gosto.
Sirva-se.
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