Muito leve e sem gelatina! A melhor torta de limão com chocolate que você já viu.

Torta de Chocolate com Mousse de Limão

Ingredientes

  • 120g de Biscoitos Maisena
  • 3 Colheres (Sopa) de Manteiga Derretida sem Sal
  • 3 Barras de Chocolate Meio Amargo (90g Cada)
  • 1 Caixa de Creme de Leite (200g)
  • 200ml de Mistura para Chantilly
  • 2 Caixas de Bis Branco

Mousse de Limão

  • 1 Caixa de Leite Condensado (395g)
  • 1 Caixa de Creme de Leite (200g)
  • 50ml de Suco de Limão

    Modo de Fazer! CASO QUEIRA ASSISTIR O VIDEO DO PASSO A PASSO É SÓ TOCAR NO BOTÃO ABAIXO

    Em uma mixer, coloque os biscoitos e triture-os até virar farelo.

    Adicione a manteiga ou margarina derretida, misture bem.

    Em uma forma com fundo removível, coloque o farelo e pressione-o bem no fundo, para que fique bem compacto.

    Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 10 minutos.

    Enquanto isso, em uma tigela, coloque as barrinhas de chocolate e o creme de leite, leve ao micro-ondas por 30 em 30 segundos, até derreter bem e homogeneizar.

    Reserve ao lado até esfriar.

    Em outra tigela, coloque a mistura para chantilly, bata até ganhar consistência com picos firmes.

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    Em seguida, adicione o ganache que preparamos e misture bem. Reserve na geladeira.

    Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão, bata bem até homogeneizar.

    Agora, na assadeira com a base de biscoitos assada, adicione o bis branco em volta de toda a forma, cobrindo toda a lateral.

    Despeje o mousse de chocolate e espalhe bem.

    Por cima, despeje o mousse de limão e espalhe.

    Cubra a forma com plástico filme e leve para a geladeira e deixe por pelo menos 6 horas.

    Desenforme e decore com raspas de limão e granulados de chocolate a gosto.

    Sirva-se.

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