Torta com Geleia de Morango

Ingredientes

• 400g de Farinha de Trigo Peneirada
• 1 Colher (Sopa) de Fermento Químico em Pó
• 1 Colher (Chá) de Açúcar de Baunilha
• 200g de Manteiga sem Sal
• 1 Colher (Sopa) de Leite
• 3 Colheres (Sopa) de Açúcar
• 2 Ovos
• 1 Pitada de Sal
• 350g de Geleia de Morango
• 1 Ovo Batido + 1 Colher (Sopa) de Leite
  

  Modo de Fazer

  Em uma tigela, coloque a farinha de trigo peneirada, adicione o fermento, o açúcar de baunilha e a manteiga sem sal.

  Unte o tablete de manteiga e rale-o.

  Em seguida, misture bem.

  Acrescente o leite, o açúcar, o sal e os ovos, misture muito bem novamente.

  Agora, passe a massa para dentro de um saco plástico, leve para a geladeira e deixe lá por cerca de 20 minutos.

  Após esse tempo, abra um pedaço de papel manteiga, polvilhe farinha e coloque a massa em cima.

  Abra a massa levemente e corte ¼ dela, boleie e reserve.

  Com o restante da massa, abra-a com um diâmetro de 35cm.

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  Agora, com uma tampa de panela de 22cm, faça uma marcação redonda.

  A massa que ficou fora da marcação corte em tirinhas e trance as tirinhas.

  Feito isso, pegue a massa que separamos, abra-a, corte-a em tiras e reserve.

  Agora, pegue a geleia e coloque no centro da torta.

  Pegue as tiras de massa e coloque por cima da geleia.

  Misture o ovo batido com o leite e passe por cima da massa.

  Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.

  Sirva-se.