Macarroneis ou Salada de Macarrão
Ingredientes:
1/2 pacote de macarrão cozido
1 cenoura ralada
200g de presunto
1 cebola picada
Azeitona a gosto
300g de frango desfiado e temperado
5 colheres de maionese
1/2 cx de creme de leite
Sal e pimenta do reino a gosto
Batata palha (opcional)
– Modo de preparo:
É só misturar todos os ingredientes e pronto.
Espaguete com frango bem simples e fácil
Cozinhe o espaguete em água abundante e sal. Quando ficar no ponto al dente desligo e escorro.
Em uma panela frito cubinhos de frango já temperados.
Refogo cebola, alho, tomate e pimenta de cheiro processados no processador.
Ponho um um pouco de água e tempero com sal, colorau, pimenta do reino e salsinha.
Junto o frango ao molho e o milho e a ervilha também.
Misturo o macarrão a tudo e pronto.
Aprecie
Macarrão com carne moída divino!
INGREDIENTES:
– 500g de Carne Moida
– 500g de Macarrão
– 3 dentes de alho
– 1 colher (sopa) sal
– 1 colher (chá) açúcar
– 2 colher (sopa) azeite
– 1 cebola de cabeça
– Cheiro Verde
– Temperos de sua preferência
– Queijo mozarela
– 2 lata de extrato de tomate
– 2 tomates
MODO DE PREPARO:
Pique a cebola, doure no alho socado com o sal, mexendo para não queimar, coloque seus temperos de sua preferência e mecha.
Misture a carne moída, deixe cozinhar.
Adicione os tomates picados, o extrato de tomate, o cheiro verde, o açúcar, mexa bem e deixe cozinhar por uns 20 minutos em fogo médio.
Prepare o macarrão como de costume.
Em uma travessa coloque o macarrão, misture o molho ao macarrão, jogue queijo por cima e pronto!
Aprecie!
Macarrão Ave Maria
Macarrão com carne moída, azeitona, tomate, pimenta de cheiro, alho e sal.
Carne que eu usei, foi patinho moído.
Comece com azeite e coloque a carne e deixar fritar bem, depois acrescente os temperos, a pimenta de cheiro, cebola picadinha e deixar fritar mais um pouco.
Etão acrescente o molho de tomate e os tomates hos, deixe refogar mais um pouco.
Em uma Panela cozinhe o macarrão e depois de cozido coloque a carne moída frita com molho de tomate e o cheiro verde picadinho, azeitonas e prontinho só servir.
Talharim com almôndegas ao molho sugo! “Com receitinha do molho” .
Para o molho, refogue com bastante no azeite, 3 dentes de alho socado e uma cebola picada.
Depois acrescente uma lata de tomate pelado mas pode ser 2 tomates grandes bem maduros picados.
Tempere com sal, chimichurri, orégano, manjericão e um pouco de pimenta do reino, tudo a gosto e uma colher rasa (sobremesa) de açúcar para reduzir a acidez do molho)
Deixe refogar por uns 5 minutos e depois acrescente as almôndegas.
Acrescente um sachê de molho de tomate refogado e água até cobrir tudo e deixei cozinhar por uns 10 minutos(o tempo de cozimento vai depender do tamanho das almôndegas).
Passado esse tempo é só colocar o macarrão já cozido ao dente(400g),misturar ao molho e deixar por mais uns 5 minutos para penetrar sabor a massa…
E tá pronto! Eu usei manjericão desidratado,mas se for fresco fica ainda melhor…. Adicione azeitonas mas é opcional!
Aprecie!
