Macarrão com Queijo Fácil: O Conforto em um Prato

Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 30 minutos

Quem não ama uma tigela quente de macarrão com queijo? É o prato perfeito para aquecer o coração e a alma. Mas será que é possível fazer uma versão fácil e rápida em casa? A resposta é sim! Com esta receita de macarrão com queijo fácil, você terá um prato delicioso e reconfortante em apenas 30 minutos.

Ingredientes:

• 250g de macarrão
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de queijo cheddar ralado
• Sal e pimenta a gosto
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Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho de queijo. Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha e mexa por cerca de 1 minuto para formar um roux.
3. Adicione lentamente o leite ao roux, mexendo constantemente para evitar grumos. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que o molho engrosse.
4. Adicione o queijo cheddar ralado ao molho e mexa até derreter completamente. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Adicione o macarrão cozido ao molho de queijo e misture bem para cobrir completamente.
6. Sirva imediatamente, quente e cremoso.
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Dicas Extras:

• Experimente adicionar outros ingredientes ao macarrão com queijo para dar ainda mais sabor. Bacon crocante, ervilhas congeladas ou tomates picados são ótimas opções.
• Para uma versão gratinada do macarrão com queijo, transfira a mistura para um refratário untado e cubra com mais queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourar.
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E então, o que achou desta receita fácil e deliciosa de macarrão com queijo? Não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares!