Ingredientes
- 1Kg de Linguiça Toscana
- 1 Tomate
- ½ Pimentão Verde
- 1 Cebola Média
- Salsa a Gosto
- 3 Colheres (Sopa) de Requeijão
- 150g de Queijo Mussarela
Modo de Fazer
Em uma panela, coloque as linguiças e cubra com água, acenda o fogo em potência média e deixe cozinhar por 20 minutos.
Após esse tempo, escorra a água e deixe-as esfriarem.
Em uma tigela, coloque o tomate picado em cubinhos, o pimentão cortado em cubinhos, a cebola cortada em cubinhos, salsinha a gosto e o requeijão, misture bem.
Feito isso, faça um corte no meio de cada linguiça, mas não abra-as até o final. Faça isso com todas as linguiças.
Passe todas as linguiças para uma assadeira média e recheie cada linguiça com uma colher de sopa da mistura de tomate que fizemos.
Agora, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Após esse tempo, espalhe e divida o queijo mussarela ralado pelas linguiças.
Leve ao forno novamente por 10 minutos.
Sirva-se.
