Lasanha de batata

Lasanha de batata

INGREDIENTES

– batata – 1 kilo

– frango – 1 peito cozido e desfiado

– cebola – meia unidade em cubos

– alho – 2 dentes amassados

– presunto – 250 gramas fatiados

– mussarela – 400 gramas fatiada ou ralada

– creme de leite – 1 caixinha

– molho de tomate – 1 xícara

– orégano – a gosto

– sal – a gosto

– água – meia xícara

– óleo ou azeite – duas colheres

– páprica picante – a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque água, e uma pitada de sal deixe ferver e acrescente as batatas descascadas e em rodelas de aproximadamente 1 dedo, deixe cozinhar até ficar ao dente ( não deixe ficar mole ).

Em outra panela coloque o óleo, a cebola e o alho deixe refogar, acrescente o frango desfiado, páprica picante, o orégano, sal a gosto, o molho de tomate, meia xícara de água e deixe no fogo por uns 5 minutos, acrescente o creme de leite mexa bem, desligue o fogo e reserve.

Em um refratário acrescente uma camada do molho de frango, arrume as batatas em rodelas, coloque o presunto e a mussarela, acrescente batatas novamente, acrescente o molho de frango, faça isso até acabarem os ingredientes. Finalize com mussarela e orégano por cima. Leve ao fogo por aproximadamente 20 minutos ou até derreter a mussarela.

Fica uma delícia, temos várias receitas de lasanha, de uma olhadinha você vai querer fazer todas.

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