INGREDIENTES
– leite – 2 caixinhas ou saquinho
– iogurte natural – 2 copos
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque 1 litro de leite e deixe ferver, quando ferver é só desligar o fogo, coloque em uma bacia grande esse leite fervido e acrescente o outro litro de leite que está em temperatura ambiente ( não está gelado )
Misture o leite e em seguida com esse leite morno ( você deve colocar o dedo dentro do leite e se aguentar ficar por 5 segundos acrescente o iogurte) se não espere até que fique morno, com o iogurte acrescentado mexa bem para que o iogurte se misture no leite, passe um papel filme sobre a bacia e cubra com um pano de prato.
Leve para o forno do fogão desligado e deixe lá por 12 horas.
Passado 12 horas você vai ver que a textura mudou.
Pegue uma panela coloque um escorredor sobre essa penela e sobre o escorredor coloque um pano de prato limpo, coloque a mistura de iogurte sobre esse guardanapo e deixe na geladeira escorrendo por mais 12 horas.
E pronto seu iogurte grego está pronto ( o soro que ficou você pode utilizar para fazer bolos )
E o iogurte é só saborear com frutas e mel.
Gostou da nossa receita, de uma olhada nas nossas outras receitas você vai amar.
