Ingredientes
- 4 Batatas Médias
- 1Kg de Carne Moída
- 1 Ovo
- 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
- 1 Colher (Sopa) de Sal
- 3 Colheres (Sopa) de Farinha de Rosca
- 200g de Queijo Mussarela
- 1 Tomate
- 4 Ovos Cozidos
- 1 Caixa de Creme de Leite (200g)
- 1 Tampa de Pote de Conserva
Modo de Fazer
Comece ralando as batatas e reserve-as em uma tigela com água gelada.
Em outra tigela, coloque a carne moída, adicione o ovo, a pimenta do reino, o sal e a farinha de rosca, misture tudo muito bem. Feito isso, reserve ao lado.
Em uma outra tigela, coloque o queijo mussarela ralado, o tomate picado em cubinhos, os ovos cozidos e ralados, o creme de leite, misture bem.
Feito isso, passe a batata ralada para um refratário grande, sem a água e espalhe bem.
Cubra as batatas com tiras de cebola.
Agora, em uma tampa de pote para conserva, coloque um pedaço de plástico filme e adicione 2 colheres de sopa da carne dentro da tampa. Feche o plástico e modele a carne no formato da tampa.
Passe as carnes modeladas, para dentro do refratário com as batatas e cebolas.
Faça esse processo com toda a carne.
Em seguida, coloque uma porção da mistura de queijo e ovos, por cima de cada hamburguer.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 45 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.
Sirva-se.
