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INGREDIENTES

– 500 gramas de peito de frango cortado em cubos

– 1 cebola e meia em cubos

– 3 dentes de alho amassado

– 2 colheres de óleo

– 1 pimentão amarelo em cubos

– 1 pimentão vermelho em cubos

– 1 pimentão verde em cubos

– sal a gosto

– 1/2 xícara de molho shoyu

– 1 colhe bem cheia de amido de milho

– 1 xícara de água

– amendoim torrado a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque o óleo, a cebola, o alho e os pimentões, deixe refogar e retire e reserve

Na mesma panela coloque o frango e tempere com sal, deixe refogando.

Enquanto o frango está refogando, coloque em um copo, o molho shoyu, a água e o amido de milho misture bem e reserve.

Na panela que está o frango acrescente a cebola e os pimentões já refogado mexa bem e acrescente a mistura que acabamos de fazer com molho shoyu água e amido de milho, misture tudo e deixe no fogo até ficar com um molho cremoso.

Desligue o fogo e coloque os amendoins torrados por cima.

Só servir, essa delícia de receita.