Ingredientes
- 1 Maço de Brócolis
- 1 Cenoura
- 1 Colher (Chá) de Sal
- 2 Peitos de Frango
- Orégano a gosto
- 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
- 3 Dentes de Alho
- ½ Cebola Cortada em Tiras
- 1 Colher (Sopa) de Amido de Milho
- 3 Colheres (Sopa) de Molho Shoyu
Modo de Fazer
Em uma panela, com água fervendo, coloque o brócolis picado e retirado do talo, a cenoura cortada em rodelas e o sal, misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar por 4 minutos.
Após esse tempo, retire-os da água e reserve em uma tigela com água gelada.
Agora, corte os peitos de frango em fatias finas e passe-os para uma frigideira com um fio de azeite.
Adicione um pouco de sal, o orégano e a pimenta, misture até dourar.
Acrescente os dentes de alho picados e a cebola picada em fatias finas, misture bem novamente e adicione os legumes, volte a misturar.
Em uma tigela com água, adicione o amido, misture até o amido dissolver e despeje a mistura no frango, mexa bem.
Adicione o molho shoyu, misture tudo e deixe cozinhar por 4 minutos.
Sirva-se.
