Pão na Frigideira

Ingredientes

• 300ml de Água Morna
• 1 Colher (Sopa) de Açúcar
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 5g de Fermento Biológico Seco
• 450g de Farinha de Trigo
• 40g de Semente de Linhaça
• 40ml de Óleo
  

  Modo de Fazer

  Em uma panela, coloque a água morna, o açúcar, o sal e o fermento seco, misture bem e deixe descansar por 10 minutos.

  Após esse tempo, adicione a farinha de trigo, a linhaça, misture bem novamente com uma colher. Quando não conseguir mais misturar com uma colher, adicione o óleo e sove com as mãos.

  Em seguida, unte a mesa com um fio de óleo e espalhe.

  Despeje a massa por cima e sove mais um pouco.

  Agora, em uma frigideira, coloque um fio de óleo e espalhe, coloque a massa e abra-a.

  Tampe a frigideira com o pano de prato e com a tampa, deixe descansar por 40 minutos.

  Depois desse tempo, leve para o fogo em potência baixa, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 15 minutos.

  Com a ajuda de um papel antiaderente e um prato, vire o pão, deixando o papel embaixo dele dentro da frigideira.

  Tampe novamente e deixe cozinhar por +10 minutos.

  Sirva-se.