Ingredientes
- 2 Ovos
- 5 Colheres (Sopa) de Açúcar
- 1 Colher (Chá) de Baunilha em Pó
- 4 Colheres (Sopa) de Farinha de Trigo
- 2 Colheres (Sopa) de Amido de Milho
- 800ml de Leite
- 70g de Manteiga ou Margarina sem Sal
- 300g de Biscoito Champanhe
Modo de Fazer
Em uma panela, comece colocando os ovos e o açúcar, misture muito bem até homogeneizar.
Adicione a baunilha em pó e a farinha de trigo e volte a misturar até homogeneizar.
Acrescente o amido de milho e o leite, misture novamente e leve ao fogo médio, misture sem parar até ganhar consistência e vire um creme.
Após ter feito isso, desligue o fogo e acrescente a manteiga e misture bem até que derreta.
Passe o creme para uma tigela e coloque um plástico em contato com o creme, reserve ao lado até esfriar.
Enquanto isso, em uma assadeira de 18cm de fundo removível e coloque papel manteiga ou papel antiaderente em toda a lateral dela.
Agora, pegue os biscoitos e quebre cada um ao meio, pegue os pedaços e passe um pouco de creme apenas em um lado de cada biscoito.
Depois, passe os biscoitos para a forma, colocando a parte com o creme virada para baixo.
Agora, faça uma camada de creme com cerca de 1 cm. Faça uma outra camada de biscoitos.
Faça isso até acabar o creme e os biscoitos, finalizando com uma camada de creme por cima.
Triture um pouco de biscoito e jogue por cima de tudo.
Por fim, leve para a geladeira e deixe no mínimo 8 horas, o ideal é deixar o dia ou a noite inteira.
Desenforme retirando da forma e o papel manteiga.
Triture um pouco de biscoito e coloque nas laterais, a gosto.
Sirva-se
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