Biscoito de Polvilho com Queijo
Ingredientes
- 150ml de Água
- 150ml de Óleo
- 150ml de Leite
- 700g de Polvilho Doce
- 4 Ovos
- 200g de Queijo Mussarela
- 50g de Queijo Parmesão
- 1 Colher (Chá) de Sal
Modo de Fazer
Em uma tigela, coloque a água, o óleo e o leite, misture muito bem.
Leve a tigela para o micro-ondas e deixe esquentar por 1 minuto e meio.
Em outra tigela, coloque o polvilho doce e despeje a mistura que fizemos, para escaldar o polvilho, misture tudo muito bem.
Quando não conseguir misturar mais com a espátula ou colher, use as mãos, até virar uma massa.
Agora, adicione os ovos aos poucos e continue misturando com as mãos até homogeneizar.
Feito isso, adicione o queijo mussarela, o queijo parmesão e o sal, misture muito bem na massa.
Após ter feito isso, pegue uma porção da massa e boleie, achate um pouco a massa formando um cilindro.
Faça isso até terminar a massa.
Passe os biscoitos para uma assadeira untada com margarina ou papel manteiga.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por cerca de 40 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.
Sirva-se.