Ingredientes
- 8 Ovos Cozidos
- 1 Caixa de Creme de Leite (200g)
- ½ Pote de Requeijão Cremoso
- 25g de Queijo Parmesão Ralado
- ½ Colher (Chá) de Sal
- 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
- 1 Pitada de Pimenta do Reino
- 3 Batatas Cozidas
- 150g de Queijo Mussarela Ralado
Modo de Fazer
Cozinhe os ovos e corte-os ao meio.
Coloque-os em um refratário. O meu refratário é de 1.6 litros.
Agora, em um liquidificador coloque o creme de leite, o requeijão, o parmesão ralado, o sal, a páprica doce, pimenta do reino. Corte as batatas já cozidas em rodelas.
Ligue o liquidificador e bata em potência alta, bata tudo até homogeneizar.
Se estiver difícil bater, adicione ½ xícara de leite.
Feito isso, despeje toda a mistura sobre os ovos.
Decore com um ovo cortado em rodelas finas, por cima.
Adicione o queijo mussarela ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 25 minutos.
Sirva-se.
