Escondidinho de frango
Escondidinho de frango

INGREDIENTES

– 2 peitos de frango cozidos e desfiados

– 3 dentes de alho amassado

– 1 cebola cortada em cubos

-1latas de molho de tomate

– 1 lata de milho

– 1 lata de ervilha

– 100 gramas de azeitonas

– 1 colher de margarina

– 1 kg de batata

– 400 gramas de mussarela

– 1 copo de requeijão

– pimenta do reino a gosto

-sal a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque o alho e a cebola para fritar na manteiga, quando estiver dourado acrescente o frango desfiado, coloque o molho e os temperos a gosto, acrescente a azeitona, o milho e a ervilha.

Com as batatas faça um purê e reserve.

Em uma assadeira coloque o frango, o requeijão um pouco do queijo e cubra com o purê coloque a outra metade do queijo por cima para gratinar, só assar até o queijo derreter, pronto só saborear essa delícia