Cocada de amendoim
Cocada de amendoim

INGREDIENTES

– leite condensado – 1 caixinha

– açúcar – 2 xícaras

– leite – meia xícara

– manteiga ou margarina – 1 colher

– coco ralado – meia xícara

– amendoim – 1 xícara torrado e sem pele

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque o leite condensado, o amendoim, a açúcar, o leite, a manteiga, e o coco ralado, mexa em fogo baixo, até ficar em ponto de brigadeiro ( que quando você passa a colher no fundo da panela e divide o creme ao meio e ele demora um pouco de voltar)

Em uma assadeira untada com bastante manteiga ( e se quiser pode usar papel manteiga também) coloque todo esse creme que acabamos de fazer, alise bem em cima, e deixe descansar e esfriar por aproximadamente 3 horas ( fora da geladeira )

Retire da forma e agora é só cortar do tamanho que você desejar.

Fica muito bom, e é super fácil de fazer, gostou dessa receita, fique de olho nas nossas receitas é uma mais fácil e saborosa que a outra você vai amar.