INGREDIENTES
– carne – 1 kg de acém ou ponta de alcatra em cubos
– batatas – 8 unidades cortadas em pedaços grande
– cebola – 1 unidade cortada em rodelas
– alho – 3 dentes amassados
– pimentão – 1/2 pimentão cortado em rodelas
– óleo – 2 colheres
– salsinha – quantidade a gosto
– tomate – 2 unidades em cubos
MODO DE PREPARO
Na panela de pressão coloque o óleo a cebola e o alho deixe dourar, acrescente a carne e mexa bem até selar, acrescente o tomate, o pimentão, coloque aproximadamente duas xícaras de água, ( ou até cobrir todos os alimentos) leve para cozinhar por cerca de 20 minutos depois que pegar pressão.
Abra a panela coloque as batatas e deixe cozinhar cerca de 10 minutos depois que pegar pressão.
Desligue o fogo e acrescente a salsinha pronto, agora é só servir com um arroz branco.
De uma olhada nas nossas receitas temos receitas de doces, salgados.
