INGREDIENTES
DO PUDIM
– leite condensado – 1 lata
– coco em flocos – 100 gramas
– ovo – 1 unidade
– leite de coco – meia xícara
– farinha de trigo – 1 colher
INGREDIENTES
DO BROWNIE
– ovos – 2 unidades
– leite – 350 ml
– manteiga – 150 gramas
– açúcar – 1 xícara
– chocolate em pó – 1 xícara e meia
– farinha de trigo – 1 xícara e meia
– fermento para bolo – 1 colher
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque o ovos, o leite condensado, o leite de coco, a farinha de trigo e o coco em flocos, mexa bem, e coloque em uma assadeira para pudim, untada com manteiga, leve ao congelador ( enquanto preparamos o brownie)
Para o brownie, coloque o leite e a manteiga em uma panela e leve ao fogo até ficar morno ( não é para esquentar é só deixar morno ) em uma tigela coloque os ovos e a açúcar, bate por uns dois minutos, acrescente o leite com a manteiga (morno), acrescente o chocolate e a farinha de trigo aos poucos e sempre mexendo, por fim acrescente o fermento.
Retire a forma da geladeira, e coloque o brownie por cima com auxílio de uma colher, cubra com papel alumínio, e vamos levar para assar em banho maria por aproximadamente 1 horas.
Deixe ficar morno para Desinformar, finalize decorando com raspas de chocolate e coco em flocos.
Fica muito cremoso, e muito saboroso, gostou dessa receita, fique de olho e não perca nenhuma, você vai amar.
