Rendimento: 12 porções Tempo de Preparo: 30 minutos
Ingredientes:
- 500g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de morangos frescos
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
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Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e deixe esfriar um pouco.
- Enquanto isso, lave e corte os morangos em pedaços pequenos.
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, a essência de baunilha e a pitada de sal.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a soltar do fundo da panela e formar um brigadeiro mole.
- Adicione os morangos ao brigadeiro e misture bem.
- Em uma forma de bolo inglês, forrada com papel-manteiga, despeje metade do chocolate derretido.
- Em seguida, adicione a mistura de brigadeiro e morangos.
- Cubra com o restante do chocolate derretido e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Quando estiver firme, retire da forma e corte em fatias.
Dicas Plus:
- Se preferir, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou chocolate branco.
- Você pode decorar o bombonzão com morangos frescos ou raspas de chocolate antes de servir.
- Essa sobremesa é perfeita para compartilhar com os amigos em uma ocasião especial.
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