Bolo sensação

Bolo sensação

INGREDIENTES
PARA A MASSA

– farinha de trigo – 1 xícara e meia

– ovos – 3 unidades

– óleo – meia xícara

– leite – 1 xícara

– chocolate em pó – 4 colheres

– açúcar – meia xícara

– fermento para bolo – 1 colher

INGREDIENTES
PARA O RECHEIO

– chantilly – 1 caixinha

– suco sabor morango – 1 pacotinho

– leite condensado – meia lata

– morangos – 1 caixinha

– chocolate em barra – 200 gramas

INGREDIENTES
PARA A COBERTURA

– chocolate em barra – 200 gramas

– creme de leite – 1 caixinha

– chocolate granulado – a gosto

MODO DE PREPARO

No liquidificador coloque os ovos e o açúcar, bata por 2 minutos, acrescente o óleo, o leite, o chocolate bata bem em seguida coloque essa mistura em uma tigela, vai acrescentando aos poucos a farinha de trigo, e misturando, acrescente o fermento em pó misture novamente e em uma assadeira untada e com papel manteiga, coloque a massa do bolo e leve para assar por cerca de 30 a 45 minutos ou até que você coloque um palito e o palito saia limpo.

Para o recheio, coloque o chantilly na batedeira e bata até ficar firme, em seguida acrescente o leite condensado e o sachê de suco, bata novamente, e reserve.

Lave os morangos e corte em cubos, pique o chocolate em pedaços, e acrescente ao chantilly, misture tudo e reserve.

Na mesma assadeira que você assou o bolo, coloque um plástico ( pode ser saquinho de mercado higienizado )
Coloque o saquinho e deixe passar da borda da assadeira.

Corte o bolo em 2 ou 3 partes iguais, e coloque a primeira parte desse bolo na assadeira que está com o saquinho, molhe esse bolo com um pouquinho de refrigerante ou leite, coloque um pouco do recheio espalhe bem, em seguida coloque outra parte do bolo, molhe novamente, acrescente o recheio, e para finalizar coloque a outra parte do bolo ( caso tenha cortado em 3 vezes ) molhe novamente e cubra bem a massa com o plástico que sobrou das laterais ( é importante que você cubra bem o bolo para não ressecar na geladeira ) deixe na geladeira por cerca de3 horas ou de um dia para o outro.

Para a cobertura, corte o chocolate para facilitar na hora de derreter, derreta o chocolate em banho maria, acrescente o creme de leite e mexa bem.

Agora é só desenformar a massa, e colocar a ganache que acabamos de fazer, e decorar com granulado ou raspas bde chocolate a gosto.

Gostou dessa receita, fique de olho e não perca nenhuma, é uma mais saborosa que a outra você vai amar.

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