INGREDIENTES
– farinha de trigo – 1 xícara
– leite – 1 xícara
– ovos – 4 unidades
– leite de coco – 1 vidrinho
– manteiga ou margarina – 2 colheres
– açúcar – 1 xícara e meia
– queijo parmesão ralado – 2 pacotinhos
– coco ralado – 100 gramas
– fermento para bolo – 1 colher
MODO DE PREPARO
Coloque no liquidificador os ovos e a açúcar, bata por aproximadamente 2 minutos, em seguida, acrescente o leite, a manteiga, o leite de coco e a farinha de trigo, bata tudo, em seguida acrescente o coco ralado, o queijo parmesão e o fermento, bata só para misturar.
Coloque essa mistura em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos ou até que fique dourado por cima.
E está pronto, fica uma delícia, já conferiu as nossas receitas de hambúrgueres ? Ainda não, da uma olhadinha você vai amar.
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