INGREDIENTES:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
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MODO DE PREPARO:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque no liquidificador os ovos e o açúcar e bata até formar uma mistura clara e fofa.
- Adicione a farinha de trigo, o amido de milho, o óleo e o leite e bata novamente até formar uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos ou até que esteja assado e dourado.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
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DICAS PLUS:
- Para um bolo mais úmido, adicione uma xícara de leite no lugar de meia xícara.
- Você pode acrescentar essência de baunilha, limão ou laranja para dar um toque especial na massa.
- Se quiser, faça uma calda de chocolate ou de frutas para acompanhar o bolo.
