Bolo fofinho

Bolo fofinho
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INGREDIENTES

– farinha de trigo – 2 xícaras

– leite – 1 e 1/2 xícara

– açúcar – meia xícara

– ovos – 5 unidades

– manteiga ou margarina – 2 colheres

– fermento em pó – 1 colher cheia

MODO DE PREPARO

Separe as claras da gemas, batas as claras até ficarem durinhas em reserve.

Coloque na batedeira ou liquidificador as gemas o leite, a farinha, a açúcar e a manteiga. Bata tudo.

Agora com auxílio de uma colher coloque as claras e mexa com cuidado para encorporar as claras na massa.

Com uma assadeira untada e enfarinhada, coloque a massa e leve para assar com forno pre aquecido por cerca de 30 a 45 minutos isso vai de forno para forno

Uma dica coloque primeiro para assar em baixo se o seu forno tiver essa opção, depois que o bolo crescer coloque na opção de assar em cima e embaixo.

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