Bolo de iogurte com cobertura de creme de limão

Bolo de iogurte com cobertura de creme de limão

INGREDIENTES
PARA A MASSA

– iogurte natural – 1 copo

– farinha de trigo – 2 xícaras

– ovo – 4 unidades

– óleo – meia xícara

– açúcar – 1 xicara

– fermento para bolo – 1 colher

INGREDIENTES
PARA A COBERTURA

– leite condensado – 1 lata

– limão – suco de limão meia xícara

MODO DE PREPARO

Em uma bacia coloque os ovos a açúcar e o óleo, bata bem, em seguida acrescente o iogurte, vai acrescentando a farinha de trigo aos poucos e mexendo bem, em seguida acrescente o fermento e mexa novamente.

Coloque essa massa em uma forma untada e enfarinhada, leve para assar por cerca de 30 a 45 minutos.

Em uma tigela coloque o leite condensado e o suco de limão, mexa bem, e você vai reparar que fica cremoso.

Agora é só retirar esse bolo da assadeira e colocar essa cobertura, decore com raspas de limão e está pronto.

Gostou dessa receita, fique ligadinho para não perder nenhuma receita. É uma mais saborosa que a outra, você vai amar.

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