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Bolo cuscuz

INGREDIENTES

– flocão de milho- 1 xícara

– água – meu xícara

– óleo – meia xícara

– ovos – 3 unidades

– açúcar – meia xícara

– queijo parmesão – 50 gramas ralado

– fermento para bolo – 1 colher

– coco ralado – 100 gramas

MODO DE PREPARO

Coloque em uma tigela a farinha de flocão, acrescente a água e misture bem, deixe hidratando o flocão por cerca de 3 minutos, coloque no liquidificador os ovos bata por 2 minutos, acrescente a açúcar o flocão hidratado, o óleo, a açúcar, o parmesão ralado e o coco, bata por um 5 minutos em seguida, acrescente o fermento.

Em uma assadeira untada e enfarinhada coloque a massa e leve para assar por cerca de 30 a 40 minutos, ou até você colocar um palito no bolo e o palito sair limpo.

E está pronto o seu bolo cuscuz, na conferiu nossas outras receitas de bolo ? Se a ainda não conferiu da uma olhadinha, temos receita de recheios para bolos de aniversário também.