Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de vinagre de maçã
• 1/4 de xícara de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de água morna
• Óleo para fritar
• Salsinha picada a gosto para decorar

VEJA TAMBÉM ESSA DELICIOSA RECEITA DE DAR ÁGUA NA BOCA clicando aqui!

Rendimento

Serve aproximadamente 15 porções.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. É fundamental que todos os ingredientes secos estejam bem incorporados para garantir uma massa uniforme.
2. Em seguida, adicione o vinagre de maçã e o azeite à mistura seca. Misture bem até formar uma massa homogênea, assegurando que não fiquem grumos.
3. Gradualmente, adicione a água morna, pouco a pouco, enquanto continua mexendo. Isso ajudará a obter a consistência ideal da massa, que deve ficar macia e desgrudar das mãos.
4. Enquanto a massa descansa, aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de começar a fritar.
5. Com as mãos levemente untadas, modele pequenas bolinhas com a massa. A uniformidade no tamanho das bolinhas garante um cozimento perfeito e uma textura crocante por fora.
6. Frite as bolinhas no óleo quente até que estejam douradas e crocantes por fora. Isso deve levar aproximadamente 3 a 5 minutos.
7. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo, tornando-os mais leves e saborosos.
8. Por último, decore com salsinha picada e sirva quente. Assim, seus bolinhos estarão ainda mais apetitosos e saborosos para todos os momentos.

Dica Adicional

Além disso, para um sabor extra, você pode adicionar ervas finas ou queijo ralado à massa antes de modelar os bolinhos. Isso dará um toque especial e diferenciá-los-á ainda mais. Além disso, servir os bolinhos acompanhados de um molho de iogurte com ervas realçará ainda mais o sabor, tornando-os irresistíveis.