BOLACHINHA CAIPIRA DA POLIANA

Ingredientes
Ovo 3 unidades
Manteiga 3 colheres (sopa)
Açúcar 2 1/2 xícaras (chá)
Sal 1 pitada
Leite 1/2 litro
Sal amoníaco 2 colheres (chá)
Amido de milho 1/2 quilo
Farinha de trigo 1 quilo

Misture todos os ingredientes, da massa sove bem, e depois faça as bolachinhas.
Leve para assar em forno quente.
Obs: Se desejar mantenha mais tempo no forno, para que fiquem mais torradinhas.

BOLINHO LÍNGUA-DE-GATO

Ingredientes:
margarina – 250 gramas
creme de leite – 300 gramas
farinha – 2,5-3 xícaras
fermento em pó – 0,5 sachê

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Modo de Preparo:
Amasse a margarina em temperatura ambiente, misture com creme de leite e farinha, adicione o fermento. Você pode precisar de mais ou menos farinha.
Certifique-se de que a massa esteja macia e não grude nas mãos. Leve a massa à geladeira por meia hora. Em seguida, estendemos uma massa não muito fina, esprememos com um copo (pra ficar como de fosse uma bolinha achatada), mergulhamos em açúcar e colocamos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
Asse até ficar levemente dourado a uma temperatura de 180-200 ° C.
MEDIDAS IMPORTANTES:
MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Lanchão de Forno

Este lanchão de Forno é super delicioso, mega recheado e cremoso. Feito com pão de forma. Todos vão ficar portanto, felizes com esta delícia. Vamos então à receita…

Ingredientes:-
♦ 01 pacote e meio de pão de forma
♣ 250 gramas de muçarela ralada
♥ 01 tomate em rodelas, mas temperadas

RECHEIO:-
♠ 01 colher de sopa de azeite de oliva
♦ 800 gramas de peito de frango mas cozido e desfiado
♣ 1/2 cebola média
♥ 1/2 colher de sopa de alho
♠ 01 lata de milho com ervilha (seleta de legumes)
♦ 01 cenoura ralada
♣ 01 tomate
♣ 01 colher de sobremesa de chimichurri
♥ 400 ml de leite
♠ 01 colher de sopa de farinha de trigo
♦ Sal a gosto
♣ Cebolinha a gosto
♥ 300 gramas de presunto
♠ 300 gramas de muçarela
♦ 250 gramas de requeijão cremoso

Modo de preparo do Lanchão de Forno:-
RECHEIO:-
1-) Em primeiro lugar:- Coloque na panela elétrica ou normal, o azeite, o alho, a cebola e frite.
2- ) Adicione além disso, o tomate, a cenoura, a seleta de legumes (milho e ervilha), o peito de frango; mas cozido e desfiado e o chimichurri. Misture e refogue por 3 minutos.
3- ) Em seguida, dissolva o amido de milho no leite e coloque na panela junto com o restante do leite. Agora o queijo parmesão ralado e deixe cozinhando então por 5 minutos. Mas mexa de vez em quando, ok!
4- ) Para finalizar, adicione também, a mostarda, a cebolinha, acerte o sal e cozinhe então por mais 1 minutos. Reserve.

MONTAGEM:-
5- ) Em uma forma:- Coloque 1 camada de pão de forma, mas sem a casca, a metade do recheio, espalhe bem; a metade do presunto ralado e a metade da muçarela.
6- ) Em seguida, coloque o requeijão (de bisnaga), outra camada de pão, o restante do recheio, do presunto, da muçarela e mais requeijão.
7- ) Finalize com uma camada de pão, muçarela, rodelas de tomates (mas temperadas com azeite, sal e orégano).
8- ) Leve ao forno preaquecido e deixe por 30 a 40 minutos ou então até que o queijo derreta bem. Ficou lindo, maravilhoso, portanto um paraíso.

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Geleia caseira de uva em apenas 4 passos e com 3 ingredientes

Para os fãs de geleia, a marca Campo Largo ensina a preparar uma geleia de uva em apenas quatro passos. A receita leva uva thompson e suco integral da fruta.

Ingredientes
200 g de uva thompson;
100 ml de água;
100 ml suco de uva integral;
1 colher (sopa) de chia;
stevia (opcional).

Modo de preparo
1. Coloque as uvas e a água na panela. Esmague-as com uma colher ou espátula.
2. Acrescente a chia e deixe a mistura esfriar.
3. Leve tudo ao liquidificador com o suco de uva integral e a Stevia se desejar adoçar mais.
4. Reserve na geladeira até firmar.