Ingredientes
- 5 Gomos de Linguiça Toscana
- 1 Cebola Média
- 2 Dentes de Alho
- ½ Pimentão Vermelho
- ½ Pimentão Verde
- Cebolinha a Gosto
- 500g de Arroz Branco
- 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
- ½ Colher (Chá) de Curry
- 750ml de Água
- 250g de Seletas de Legumes em Conserva
- 1 Colher (Chá) de Sal
- Salsinha a Gosto
Modo de Fazer
Comece cortando as linguiças toscanas já pré-cozidas em rodelas finas e reserve.
Em uma panela, coloque um fio de azeite e adicione as linguiças, misture-as até dourar bem, retire-as da panela e deixe-as escorrerem em papel toalha.
Feito isso, na mesma panela, coloque a cebola picada em cubinhos e os dentes de alho picados, misture até dourar.
Acrescente os pimentões vermelho e verde picados em cubinhos e cebolinha a gosto, misture.
Agora, acrescente o arroz branco, a páprica doce e o curry, misture novamente.
Adicione a água e a seleta de legumes em conserva, misture.
Por fim, adicione o sal e misture de novo.
Deixe cozinhar por 15 minutos ou até que a água seque bem.
Após ter feito isso, adicione a linguiça e misture no arroz.
Finalize com salsinha a gosto.
Sirva-se.
