INGREDIENTES
– arroz cru – 1 xícara
– água morna – quantidade para cobrir o arroz na hora de cozinhar
– sardinha – 2 latinhas
– dueto de milho e ervilha – 1 latinha
– tomate – 1 unidade em cubos
– pimentão – 1 unidade em cubos
– azeitona – a gosto
– salsinha e cebolinha – a gosto
– sal – a gosto
– cebola – meia unidade e cubos
– alho – 2 dentes amassados
– óleo ou azeite – 2 colheres
MODO DE PREPARO
Em uma panela de fogo medio, coloque o óleo, a cebola, e o alho deixe refogar, em seguida acrescente a sardinha sem a conserva, acrescente o tomate, o pimentão, o milho, a ervilha, a salsinha e a cebolinha, a azeitona, acrescente o arroz, mexa bem, em seguida coloque água morna até cobrir o arroz, acerte o sal, e deixe cozinhar até a água secar, desligue o fogo e deixe tampado por 2 minutos.
Agora é só colocar em um refratário e caso queira pode colocar fatias de mussarela por cima do arroz ainda quente, caso não queira colocar a mussarela é só saborear.
Gostou dessa receita fique de olho e não perca nenhuma, é uma mais saborosa que a outra.
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