Arroz com sardinha

Arroz com sardinha

INGREDIENTES

– arroz cru – 1 xícara

– água morna – quantidade para cobrir o arroz na hora de cozinhar

– sardinha – 2 latinhas

– dueto de milho e ervilha – 1 latinha

– tomate – 1 unidade em cubos

– pimentão – 1 unidade em cubos

– azeitona – a gosto

– salsinha e cebolinha – a gosto

– sal – a gosto

– cebola – meia unidade e cubos

– alho – 2 dentes amassados

– óleo ou azeite – 2 colheres

MODO DE PREPARO

Em uma panela de fogo medio, coloque o óleo, a cebola, e o alho deixe refogar, em seguida acrescente a sardinha sem a conserva, acrescente o tomate, o pimentão, o milho, a ervilha, a salsinha e a cebolinha, a azeitona, acrescente o arroz, mexa bem, em seguida coloque água morna até cobrir o arroz, acerte o sal, e deixe cozinhar até a água secar, desligue o fogo e deixe tampado por 2 minutos.

Agora é só colocar em um refratário e caso queira pode colocar fatias de mussarela por cima do arroz ainda quente, caso não queira colocar a mussarela é só saborear.

Gostou dessa receita fique de olho e não perca nenhuma, é uma mais saborosa que a outra.

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