INGREDIENTES
– arroz ( parboilizado ) – 250 gramas
– cebola – 1 unidade picadinha em cubos
– 3 dentes de alho
– ervilha – meia xícara
– pimentão vermelho – meio em cubos
– tomate – 1 em cubos
– calabresa – 1 unidade
– açafrão – a gosto
– páprica picante – a gosto
– sal – a gosto
– milho – meia xícara
– cenoura – 1 unidade ralada
– óleo – 2 colheres
MODO DE PREPARO
Corte a calabresa em rodelas, coloque em uma panela com fogo médio, acrescente o óleo, e quando estiver dourando, coloque o alho e a cebola, deixe refogar, acrescente a cenoura ralada, e o arroz, mexa bem, em seguida coloque o tomate, a ervilha e o milho, o pimentão em cubos, a páprica picante o açafrão a gosto, acerte o sal, e coloque água quente até cobrir o arroz ( deixo passar aproximadamente 1 dedo para cima do arroz ) deixe cozinhar em fogo medio.
E é só aproveitar esse delícioso arroz.
De uma olhada nas nossas receitas de carne, para completar o seu almoço ou jantar.
Temos sobremesas também.
