Arroz com calabresa

Arroz com calabresa

INGREDIENTES

– arroz ( parboilizado ) – 250 gramas

– cebola – 1 unidade picadinha em cubos

– 3 dentes de alho

– ervilha – meia xícara

– pimentão vermelho – meio em cubos

– tomate – 1 em cubos

– calabresa – 1 unidade

– açafrão – a gosto

– páprica picante – a gosto

– sal – a gosto

– milho – meia xícara

– cenoura – 1 unidade ralada

– óleo – 2 colheres

MODO DE PREPARO

Corte a calabresa em rodelas, coloque em uma panela com fogo médio, acrescente o óleo, e quando estiver dourando, coloque o alho e a cebola, deixe refogar, acrescente a cenoura ralada, e o arroz, mexa bem, em seguida coloque o tomate, a ervilha e o milho, o pimentão em cubos, a páprica picante o açafrão a gosto, acerte o sal, e coloque água quente até cobrir o arroz ( deixo passar aproximadamente 1 dedo para cima do arroz ) deixe cozinhar em fogo medio.

E é só aproveitar esse delícioso arroz.

De uma olhada nas nossas receitas de carne, para completar o seu almoço ou jantar.

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