Alem de fazer para toda sua familia, você pode fazer para vender na sua cidade!!
Geladinho Gourmet com Casquinha de Chocolate
INGREDIENTE:
-500ml de leite
-1/2 caixinha de leite condensado
-1 vidro de leite de coco (200ml)
-1 pacote de coco ralado
-500g de Chocolate derretido de boa qualidade
MODO DE PREPARO:
No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado;
Bata tudo por cerca de 2 minutos; Reserve;
Coloque o chocolate derretido em um saco de confeiteiro ou em um saquinho normal (limpo) com a pontinha cortada;
DICA: você também pode usar uma daquelas bisnagas de katchup.
Em seguida encha o saquinho de geladinho com o chocolate derretido até aproximadamente 2 dedos.
DICA: cerca de 20g de chocolate derretido para cada geladinho.
Aperte o saquinho de geladinho, espalhando o chocolate, deixando sem chocolate apenas a parte que irá dar o nó.
DICA: não deixe bolhas de ar.
Em seguida, coloque um funil na boca do saquinho de geladinho e encha com o liquido que foi batido;
DICA: o segredo é fazer tudo bem rápido; depois que você colocar o chocolate e espalhar, imediatamente já coloque o liquido de uma só vez, sem dar pausas.
OBS: é nessa hora que o segredo acontece, o chocolate fica por fora e o liquido por dentro, não tem como errar!
Faça um nó na ponta e leve ao congelador ou freezer por cerca de 4 hora ou até congelar.
Receita de Geladinho Gourmet de Leite Ninho com Morango
Ingredientes:
-1 caixa ou lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
-4 colheres (de sopa) de leite Ninho (leite em pó)
-Morango picado a gosto
-1 caixa de creme de leite (200 g)
-1 caixa ou lata de leite condensado (395 g)
MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o morango.
Em seguida bata até ficar bem homogêneo. Reserve.
Coloque os morangos picados nos saquinhos de geladinho.
Depois encha com a mistura que foi batida (não encha muito).
Amarre a ponta do saquinho com um nó e leve para gelar de uma dia para o outro.
Receita Geladinho Gourmet Delícia de Abacaxi
Ingredientes:
-1 abacaxi
-1 litro de leite
-1 caixa de creme de leite
-1 lata de leite condensado
-1 suco em pó de abacaxi (Tang)
-1 colher (sopa) de liga neutra (opcional)
MODO DE PREPARO:
Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos pequenos;
Transfira para uma panela e leve ao fogo médio;
OBS: não precisa adicionar água, pois o abacaxi vai soltar sua própria água.
Deixe cozinhar por cerca de 10 minutinhos ou até secar a água que formou;
Desligue o fogo e aguarde esfriar bem;
Em seguida transfira o abacaxi cozido para o liquidificador, adicione os demais ingredientes e bata até ficar bem cremoso;
Com a ajuda de um funil, coloque o liquido nos saquinhos de geladinho, dê um nó e leve para congelar
Receita de Geladinho Gourmet de Paçoca
Ingredientes:
-1 litro de leite integral
-1 lata de leite condensado
-7 paçocas (20g cada)
MODO DE PREPARO:
No liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar bem cremoso.
Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos de geladinho.
Leve para o congelador até ficarem durinhos.
Receita de Geladinho Gourmet de Oreo
Ingredientes:
-8 biscoitos Oreo
-1 lata de leite condensado
-250ml de leite
-1 caixa de creme de leite
MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, o leite.
Bata até ficar homogêneo.
Adicione os biscoitos de Oreo e bata até o ponto desejado, se você preferir que fique com pedacinhos, bata menos.
Em seguida, com a ajuda de um funil, encha os saquinhos de geladinho dê um nó.
Leve ao congelador por cerca de 3 horas ou até endurecer.
Receita de Geladinho Gourmet de Coco com Leite Condensado
Ingredientes:
-1 lata de leite condensado
-50g de coco ralado
-400ml de leite
MODO DE PREPARO:
Coloque no liquidificador, o leite condensado, o coco ralado e o leite.
m seguida bata tudo por cerca de 3 minutinhos.
Com a ajuda de um funil ou copo com bico, encha o saquinhos de geladinho e dê um nó na ponta.
Depois é só levar para o congelador ou freezer por cerca de 4 horas.
Geladinho Gourmet de Nutella com Leite Ninho
Ingredientes para a base do geladinho:
-1 lata e meia de leite condensado (600g)
-1 litro e meio de leite (eu usei o integral)
Ingredientes para o geladinho de leite Ninho com Nutella:
-3 colheres (sopa) de leite ninho
-1 colher (chá) de nutella para cada geladinho
-400 ml da receita base
Modo de Preparo da base do geladinho:
Bata tudo no liquidificador ou misture numa travessa.
DICA: Essa é uma base para varias receitas de geladinho gourmet, ai se desejar você pode mudar o sabor, como por exemplo chocolate, Óreo, Ovomaltine e etc..
Modo de Preparo do geladinho de leite Ninho com Nutella:
Coloque a Nutella dentro de um saquinho grande para fazer um bico igual de confeitar, isso facilitará na hora de colocar a Nutella dentro do saquinho de geladinho.
Em seguida coloque uma porção equivalente a uma colher de sopa de nutella dentro dos saquinhos de geladinho.
Espalhe por todo o saquinho puxando a nutella para dentro.
Em seguida misture o leite ninho com a receita base.
Com a ajuda de um funil encha os geladinhos com essa mistura.
Finalize dando um nó e levando ao congelador.
Receita de Geladinho Gourmet de Brigadeiro
Ingredientes:
-1 lata de leite condensado (395g)
-4 colheres (sopa) de chocolate em pó
-1 e 1/2 xícara (chá) de leite
-Granulado de chocolate a gosto (de uma marca boa para não esfarelar)
MODO DE PREPARO:
No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o granulado.
Em seguida coloque cerca de 1 colher de sopa de granulado em cada saquinho de geladinho.
Com a ajuda de um funil despeje o liquido do liquidificador nos saquinho.
Não esqueça de deixar um espaço vazio para amarrar e fechar o geladinho.
Depois é só levar ao freezer até ficar congelado.
Receita de Geladinho Gourmet de Abacate
Ingredientes:
-1 abacate médio
-200 ml de leite
-açúcar a gosto
-suco de 1/2 limão
MODO DE PREPARO:
No liquidificador, bata o leite junto com o abacate.
Em seguida adicione o suco de limão e açúcar a gosto.
Bata mais um pouco só para misturar.
Com a ajuda de um funil, divida o liquido nos saquinhos de geladinho.
Dê um nó na ponta e leve para o congelador até endurecer.
Receita de Geladinho Gourmet de Maracujá
Ingredientes:
-3 maracujás (guarde algumas sementes)
-500 ml de leite
-1/2 lata de leite condensado
-1/2 lata de creme de leite
-Açúcar a gosto
MODO DE PREPARO:
Abra e retire a poupa dos maracujás.
Guarde algumas sementes separadas da polpa para decorar seu geladinho.
Junte todos os ingredientes no liquidificador, exceto as sementes.
Bata até que fique bem cremoso.
DICA: Antes de encher os saquinhos de geladinho, coloque algumas semente nos saquinho para dar um efeito muito bonito.
Coe e com a ajuda de um funil vá enchendo os saquinhos de geladinho.
Dê um nó na ponta e leve ao congelador para congelar.
