INGREDIENTES
– peito de frango sem osso – 700 gramas
– caldo de galinha – 1 unidade
– páprica picante – 1 colher
– colorau – 1 colher
– açafrão – 1 colher
– alho – 3 dentes amassados
– cebola – meia unidade em cubos
– farinha de trigo – 5 colheres
– água – 700 ml
– leite – 200 ml
– creme de leite – 1 caixinha
– milho – 1 lata
– salsinha e cebolinha – a gosto
MODO DE PREPARO
Coloque em uma panela, o frango em pedaços, a cebola, o alho, a páprica picante, o colorau, o açafrão, o caldo de galinha, acerte o sal e acrescentar a água, deixei cozinhar por cerca de 40 minutos.
Quando estiver cozido, retire o frango da água e desfie.
Coloque o caldo que cozinhamos o frango, no liquidificador, acrescente a farinha de trigo e o leite, bata tudo, leve novamente para panela e acrescente o frango desfiado, e o milho deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, acrescente o creme de leite e a salsinha e cebolinha a gosto.
E está pronto o seu creme de galinha, fica uma delícia com arroz.
De uma olhada nas nossas receitas de arroz e faça um arroz para comer com esse creme que fica uma delícia.
