INGREDIENTES
– carne moída – 1 kg acém ou patinho
– mussarela – 150 gramas ralada
– requeijão cremoso – 2 colheres
– páprica picante – a gosto
– sal a gosto
– pimenta do reino – quantidade a gosto
– creme de cebola – 1 pacote
– cebola roxa – meia unidade em cubos
MODO DE PREPARO
Em um recipiente coloque a mussarela ralada e o requeijão cremoso, mexa bem e reserve
Coloque em uma tigela a carne moída, o creme de cebola, a cebola em cubos, a pimenta, a páprica, mexa tudo acerte o sal.
Em seguida, dividir em partes iguais, enrolar e achatar, ( não deixe tão grosso o hambúrguer porque vamos unir as partes). Deixe mais finos os hambúrgueres.
Leve ao congelador por ( os hambúrgueres achatados) por cerca de 10 minutos.
Coloque o recheio de queijo com requeijão em uma das partes da carne, e cubra com a outra parte da carne. ( Por esse motivo quando for abrir o hambúrguer não deixe ele com a espessura tão grossa)
Aperte bem as laterais do hambúrguer para que o recheio não vaze enquanto estiver fritando.
Coloque óleo em uma frigideira deixe aquecer.
Coloque o hambúrguer e quando estiver frito de um lado é virar para o outro.
Pronto, agora é só comer no lanche ou com um arroz feito na hora.
Temos várias receitas de hambúrgueres de uma olhadinha você vai amar.
