Pasta de Ervas Finas
Ingredientes
1/2 xícara de chá de Qualy Light
3 ramos de Salsa picados
4 ramos de Tomilho picados
3 ramos de Alecrim picados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
Como Fazer
01
Numa vasilha, misture a margarina e as ervas e tempere com sal e pimenta-do-reino.
02
Sirva com torradas de pão.
Receita de Patê de Queijo com Azeitona,Ervas e páprica Picante,Passo a Passo
Ingredientes:
. 1 1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado fino
. 1 1/2 xícara (chá) de mussarela ralada fina
. 7 colheres (sopa) de azeite
. 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
. Sal a gosto
. 1 1/2 colher (sopa) de páprica picante
. 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas bem picadas
. 1/2 xícara (chá) de ervas picadas (salsa e manjericão)
.
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture bem os queijos, o azeite, o creme de leite e o sal até formar uma pasta.
2. Divida a pasta em três partes.
3. Em uma delas, misture a páprica. Na segunda, misture as azeitonas. Na última, junte as ervas e mexa.
4. Coloque os patês em potes e sirva com torradas ou pãezinhos.
Patê de Sardinha
.Ingredientes:
1/2 cebola ralada
1 cenoura grande ralada bem fina
1 lata de sardinha
1 caixinha de creme de leite
1/2 xícara (chá) de maionese
Um pouco de salsa e cebolinha cortada bem pequeno
.
PREPARO:
O primeiro passo é limpar as sardinhas, coloque num recipiente de vidro, amasse bem e adicione a cenoura, a cebola, a cebolinha e a salsa.
Misture tudo bem e adicione aos poucos um pouco de creme de leite e maionese até que fique com a textura esperada.
Sirva com torradas.
Pasta de atum
Ingredientes
1 latinha de atum
2 colher (sopa) de maionese
2 colher (sopa) de requeijão
1 colher (sobremesa) de ketchup
1 cebola picada
salsa e cebolinha à gosto
temperos o quanto baste
Torradinhas
.
Preparo
Abra a lata de atum, escorra-o, e numa tigela, desfaça-o mais possivel com um garfo.
Misture todos o outros ingredientes.
Misture tudo muito bem.
Sirva a pasta de atum como aperitivo com torradinhas ou até bolachas de água e sal.
Pasta de Frango
Ingredientes
2 xícaras de frango bem desfiado
2 colher (sopa) de maionese
2 colher (sopa) de requeijão
1 colher (sobremesa) de ketchup
1 cebola roxa picada
salsa e cebolinha à gosto
temperos o quanto baste
Torradinhas
.
Preparo
Numa tigela,misture todos o outros ingredientes.
Misture tudo muito bem.
Sirva a pasta de frango como aperitivo com torradinhas ou até bolachas de água e sal.
Receita de patê de frango.Ingredientes
1 xícara de peito de frango desfiado
1 cenoura ralada
1 ½ xícara de maionese
½ xícara de milho verde em conserva
1 colher de sopa de cheiro-verde picado
Sal a gosto
.Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho, a maionese, o cheiro verde e por último, acrescente o sal. Se desejar pode adicionar pimenta a gosto. Com uma colher, misture todos os ingredientes. Leve à geladeira durante 30 minutos e está pronto para servir.
Dica
Para dar um sabor diferenciado acrescente 5 azeitonas pretas picadas e um fio de azeite.
Molho Verde para Sanduíches e Saladas.Ingredientes:Para 4 sanduíches:
Receita 1:
1 copinho de iogurte natural
2 colheres de sopa de maionese
salsinha e cebolinha a gosto
manjericão a gosto
1 colher de sopa de azeite
1/3 de dente de alho
sal, pimenta e noz moscada a gosto
Receita 2:
4 colheres de sopa bem cheias de maionese
2 colheres de sopa bem cheias de requeijão
Salsinha e Cebolinha a gosto
2 a 3 colheres de sopa de azeite
1/3 de dente de alho
sal e pimenta a gosto
.
Bata os ingredientes no processador ou liquidificador. Vá colocando as folhas aos poucos e provando. Outra dica: normalmente não é necessário sal, mas se quiser, substitua o sal por um pedacinho de cubo de caldo de legumes. Sirva frio ou gelado.
Patê de camarãoIngredientes
1/2 kg de camarão limpo
3 cebolas picadas
2 dentes de alho
Salsinha a gosto
Coentro a gosto
Sal a goto
1 lata de purê de tomate
1 xícara de azeite
2 xícaras de maionese
2 colheres de mostarda
Modo de preparo
Refogar a cebola no azeite junte o alho, o camarão, o sal o pure de tomate a salsinha e o coentro
Deixe esfriar
Bater no liquidificador e junte a mostarda e a maionese
Sirva com torradas ou bolachinhas.
PATÊ DE ALHO, AZEITE E MANJERICÃOIngredientes
2 colh (sopa) de azeite
3 dentes de alho fatiados
1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
2 potes de iogurte grego tradicional adoçado
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de sal
torradinhas para acompanhar
.
Preparo
1. Em uma frigideira pequena, coloque o azeite e o alho e aqueça levemente, refogando sem deixar dourar.
2. Retire e espere esfriar.
3. Coloque em um liquidificador, adicione o manjericão e bata bem até ficar homogêneo.
4. Transfira para um recipiente, adicione o iogurte, a pimenta-do-reino e o sal.
5. Misture bem e leve para a geladeira até o momento de servir. Sirva acompanhado de torradinhas.
Receitas de patê: saiba como preparar 4 tipos!1. Patê de ervas
– Salsinha a gosto
– Cebolinha a gosto
– 200g Cream cheese
2. Patê de tomate seco
– Tomate seco a gosto
– 200g Cream cheese a gosto
3. Patê de azeitonas
– Azeitona preta sem caroço a gosto
– 200g Cream cheese a gosto
4. Patê de mel e mostarda
– Maionese a gosto
– Mel a gosto
– 200g Cream cheese a gosto
.
Modo de preparo:
1. Para todos os patês o modo de preparo é igual. Coloquei também tudo a gosto porque não tem uma medida certa mesmo dos ingredientes. Sempre coloque a medida de cream cheese e acrescente os “sabores” aos poucos, assim vocês vão adequando ao paladar que agradem-os.
2. Bata o cream cheese no liquidificador/cooter/mix, o que tiver em casa, com todos os outros ingredientes.
3. Não esqueçam de tirar os talos das ervas, escorrer os tomates secos e tirar os caroços das azeitonas.
4. Reserve-os na geladeira e sirva-os.
Patê de sardinha.Ingredientes
1 lata de sardinha em lata
1/2 cenoura ralada
2 colheres de maionese
1 colher de sopa de vinagre
Sal a gosto
Orégano a gosto
4 pão francês
.Modo de preparo
Coloque no liquidificador a sardinha em lata, acrescente a cenoura ralada, a maionese, o vinagre, o sal a gosto misturando tudo no liquidificador
Em seguida corte o pão francês em rodelas e passa a mistura anterior em cima dos pãezinhos cortados
Acrescente o orégano e leve ao forno já aquecido deixando lá até dourar, e sirva ainda quentinho.
Pasta de RicotaIngredientes:
1 pacote de ricota (do tamanho de uma peça de queijo branco)
3 colheres de maionese
3 colheres de requeijão
1 cebola roxa bem picada
1 pequeno maço de salsinha fresca picada(ou cebolinha)
6 colheres de sopa de óleo de oliva
1/2 pimenta vermelha sem semente e picada
Orégano a gosto
Sal marinho a gosto
Pimenta do reino moida na hora a gosto
.
Modo de preparo:
Em um pote médio – lembre-se de utilizar um pote que tenha tampa para você poder guardar a ricota que sobrar na geladeira – misture todos os ingredientes com a mão(menos o requeijão e a maionese,que vc mistura no final) de forma a ficar tudo bem uniforme. O segredo nessa receita é você ir acrescentando os temperos como sal, pimenta do reino e vinagre, gradativamente, sempre experimentando para ver se está salgado o suficiente, ou se estão muito apimentado, ou se o gosto do vinagre não está aparecendo. Acrescente, misture bem e experiemnte sempre e vá dosando conforme o seu gosto.
Patê de camarãoIngredientes
1/2 kg de camarão limpo
3 cebolas picadas
2 dentes de alho
Salsinha a gosto
Coentro a gosto
Sal a goto
1 lata de purê de tomate
1 xícara de azeite
2 xícaras de maionese
2 colheres de mostarda
Modo de preparo
Refogar a cebola no azeite junte o alho, o camarão, o sal o pure de tomate a salsinha e o coentro
Deixe esfriar
Bater no liquidificador e junte a mostarda e a maionese
Sirva com torradas ou bolachinhas.
