10 Receitas Deliciosas que você precisa fazer

Pavê de amendoim

Ingredientes
-1 pacote de biscoito Maria (200g)
-6 colheres (sopa) de chocolate em pó
-Amendoim torrado e triturado para decorar

Creme de amendoim

-2 latas de leite condensado
-1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele
-1 caixa de creme de leite (200g)
-1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Modo de preparo

Para o creme, bata no liquidificador o leite condensado, o amendoim, o creme de leite e a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem até homogeneizar e formar um creme liso.

Em um refratário médio, intercale camadas de creme, de biscoito polvilhado com chocolate em pó e de creme novamente, até acabarem os ingredientes, terminando em creme.

Cubra e leve à geladeira por 2 horas ou até o momento de servir. Retire, decore com amendoim triturado e sirva em seguida.

Torta creme de morango

Ingredientes
Base da torta:
200 gramas de farinha de aveia
2 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
3 colheres de sopa de açúcar demerara

Modo de fazer
Misture todos os ingredientes com as mãos até não grudar mais, ajeite no fundo e nas laterais de uma forma de fundo removível e leve pra assar, forno pré-aquecido à 180 graus por 15 minutos.

Para o creme de morango (bicho de pé)
2 receitas do leite condensado fake
1 colher de sopa de manteiga
1 gelatina zero de morango

Modo de fazer
Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo, espere esfriar.

Para o brigadeiro de leite ninho:
2 latas de leite condensado normal.
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de leite ninho.

Modo de fazer
Mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, espere esfriar.
Com tudo frio comece a montar coloque primeiro a camada de ninho em cima da base da torta, depois a de bicho de pé.
Leve para gelar por algumas horas.

Base Crocante, Recheio Cremoso de Leite Moça e Morangos

INGREDIENTES

BASE:
2 xícaras chá de farinha de trigo
1 xícara chá de açúcar
120 gramas de manteiga gelada
1 ovo

RECHEIO:
500 ml de leite
3 colheres sopa rasas de amido de milho
1 1/2 de leite condensado
3 gemas peneiradas

GELÉIA DE BRILHO
200 ml de água
1 colher sopa de amido de milho
2 colheres sopa de açúcar

ENFEITAR:
Morangos
Amendoim triturado

MODO DE PREPARO

BASE:
Em uma vasilha adicione a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga gelada e misture bem com as mãos.
Misture até virar uma farofa, adicione o ovo e misture novamente.
Pegue uma fôrma de 20 cm de diâmetro (fundo removível ou normal), vá apertando a massa no centro e nas laterais da forma. Depois faça furos com um garfo e asse em forno pré aquecido à 180° graus por 35 a 40 minutos.

DICA: Se não quiser ter o trabalho de fazer o bolo, vc pode usar aqueles bolos prontos tipo pullman que tbm fica muito bom, viu?

Usei uma forma retangular 20×30
Usei uma xícara de 240ml
Usei chocolate em pó 32%

MASSA:
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 (meia) xícara de óleo
1 xícara de água quente
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
meia colher (café) de bicarbonato (opcional)
1 Pitada de sal

MODO DE PREPARO:
.
No liquidificador bata por 1 minuto os ovos, o açúcar e o óleo.
Em seguida acrescente a água e bata por mais uns 2 minutos.
À parte coloque em uma vasilha a farinha, o chocolate em pó, o sal e misture bem. Em seguida despeje os ingredientes batidos que ta no liquidificador e mexa até ficar uma massa bem homogênea. Acrescente o fermento em pó e o bicarbonato e mexa só mais um pouquinho.
Despeje essa massa numa forma untada com margarina e polvilhada com chocolate.
Coloque o bolo para assar em temperatura de 180°, por mais ou menos 40 minutos, ou até fazer o teste do palito e ele sair limpinho.

MOUSSE DE MARACUJÁ
Ingredientes:
1 caixinha de leite condensado                                                                                       2 caixinhas de creme de leite                                                                                   Polpa de 5 maracujás (a polpa eu passei no liquidificador e depois coei, não adicionei água) Também da certo com aquele suco concentrado da manguary, tá?
.
MODO DE PREPARO:
No liquidificador coloque o leite condensado e o 2 cremes de leite,bata por uns 2 minutinhos. Ainda com o liquidificador ligado,vá acrescentando aos poucos a poupa de maracujá e bata por mais uns 3 minutos. Prove pra ver se está no seu gosto,caso necessário acrescente mais polpa até ficar do jeitinho que vc ache bom. Tem gente que gosta mais suave,outros já gostam mais forte.
.
MONTAGEM.
Esfarele o bolo e coloque uma camada numa taça grande (ou em algum pote de sua preferência)
Em seguida coloque uma camada da mousse.

INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 garrafinha de leite de coco
2 pacotes de biscoito de maisena
1 sachê de cocô ralado para decorar
Para receita maior é só dobrar a quantidade de ingredientes
Modo de Preparo:

Em uma panela grande adicionar leite condensado, creme de leite e o leite de coco
Mexer até engrossar, mas não deixar muito grosso porque essa pasta é o recheio do pavê
Já com o recheio pronto, abra o pacote de biscoito e molhe no leite (não deixe o biscoito amolecer muito, pois irá forrar o pirex com o biscoito)
Já com o pirex forrado com os biscoitos adicione o creme (mais não o creme todo pois irá fazer esse processo três vezes pondo o biscoito e o creme e assim por diante)
A última camada é de creme
Depois disso é só decorar com o coco ralado e está pronto.

INGREDIENTES
Massa:
5 gemas
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha
1 xícara de leite fervendo
1 colher de sopa de fermento
5 claras em neve
Recheio:
1 lata de leite condensado
200 g de manteiga sem sal
8 colheres de leite ninho
2 latas de creme de leite sem soro bem gelado
Para molhar a massa antes de rechear deixe ferver até ficar quase em ponto de fio:
3 xícaras de água
1 xícara de açúcar
2 colheres de chá de baunilha
Decore o bolo com chocolate branco raspado

MODO DE PREPARO
Massa:
Bater até ficar as gemas e o açúcar creme.
Acrescentar aos poucos a farinha, o leite, o fermento e coloque as claras por último delicadamente.
Leve para assar até dourar.
Recheio:
Bata na batedeira 200g de manteiga sem sal com 1 lata de leite condensado, até engrossar e coloque aos poucos, sem parar de bater, as colheradas de leite ninho uma a uma.
Desligue a batedeira e coloque o creme de leite gelado, bem gelado.
Não bata novamente, misture com uma colher. antes de cobrir e rechear o bolo, deixe esse creme por uns 30 min na geladeira.
Recheie o bolo e cubra com o mesmo creme.
Se quiser a versão chocolate, acrescente uma xícara de chocolate em pó na massa e 1/2 no recheio.

– Ingredientes:
400ml de suco de maracujá (somente a polpa sem semente ou concentrado)
2 caixinhas de leite condensado
2 caixinha de creme de leite
1 pacotinho de gelatina sem sabor (12g)
7 colheres (sopa) de água quente

– Modo de fazer:
Dissolva a gelatina sem sabor na água quente e reserve.
No liquidificador, coloque o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite. Bata tudo por 1 minutinho.

Em seguida adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 2 minutos. Despeje essa mistura numa tigela ou travessa.

Leve para geladeira por cerca de 2 horas. Se preferir, decore com polpa de maracujá ou com uma calda

Ingredientes da Farofa
3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de maisena
1 colher de sopa de fermento
1 ovo
1 xícaras e meia de açúcar
3 colheres de sopa de margarina

Modo de preparo
Prepare a farofa misturando todos os ingredientes com as mãos e esfarelando.

Creme:
1 leite condensado + a mesma medida de leite,
1 colher de sopa de Maizena
1 colher de sopa de manteiga .

Modo de preparo
cozinhar até ficar consistente, após deixar esfriar e acrescenta uma gema peneirada e 1 caixinha de creme de leite.

Montagem
Coloque metade da farofa em uma forma untada e enfarinhada.
Coloque todo o creme com cuidado e depois o restante da farofa.
Leve a massa ao forno médio (180° C) por 35 minutos.

Ingredientes:

Base:
1 ovo
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
3 colheres (sopa) cheias de manteiga
3 colheres (sopa) de açúcar demerara
2 colheres (sopa) de cacau em pó

Recheio:
300 gramas de chocolate 60% cacau
300 gramas de creme de leite

Modo de Preparo:

Base:
Misture todos os ingredientes com as mãos até não grudar mais. Disponha essa massa em uma forma de fundo removível no fundo e laterais, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 15 minutos.

Recheio:
Em um liquidificador ou processador adicione o chocolate, reserve. Em uma panela em fogo baixo amorne o creme de leite (com ou sem soro). Em seguida, coloque com o chocolate e bata bem até ficar bem homogêneo, por uns 2 minutos. Coloque por cima da torta e deixe na geladeira por 30 minutos.

Massa:
3 ovos
2 xic. de farinha de trigo
1 xic. de açúcar
1 xic. de chocolate em pó (uso nescal)
1 xic. de água fervendo
1/2 xic. de óleo
1 colher de sopa de fermento.

Modo de Preparo:
Separar as claras da gema. Bater às claras e reservar.
Na batedeira coloque as gemas, o trigo, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó, e a água , bata tudo por uns 5min.
Desligue e coloque o fermento e misture a mão
Por último coloque as claras em neve e misture delicadamente.
Unte a forma e leve ao forno pré aquecido, asse por aproximadamente 40 minutos a 180º

Cobertura:
1 limão
395g de leite condensado

Misture o leite condensado com o suco do limão