BISCOITO DE POLVILHO DOCE
INGREDIENTES
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
100 gramas de coco ralado
250 gramas de margarina
500 gramas de polvilho doce
1 colher de café de fermento em pó
2 ovos
Como Fazer
Comece misturando todos os ingredientes da receita.
Modele os biscoitos no formato que desejar.
Em seguida coloque os biscoitos no forno médio e pré-aquecido. Deixe assando até que os biscoitos estejam dourados por baixo.
Dica – Não é necessário untar a forma dos biscoitos, pois eles já têm margarina suficiente.
Sequilho de Leite em Pó com Chocolate
Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga (bem cheia)
• 100 g de chocolate meio amargo derretido
Modo de Preparo
1° – Misture todos os ingredientes com as mãos (menos o chocolate meio amargo) até que vire uma massa que não grude.
2° – Unte uma travessa de vidro ou uma assadeira com manteiga.
3° – Use toda a massa para fazer bolinhas de mais ou menos 2,5 cm de diâmetro e disponha todas no recipiente untado com manteiga
4° – Aperte todas as bolinhas com as costas de um garfo e leve para assar em forno pré aquecido em 180 graus por 20 minutos.
5° – Derreta o chocolate meio amargo e mergulhe metade dos biscoitinhos já assados.
6° – Coloque-os em cima de um recipiente forrado com papel manteiga e leve à geladeira até endurecer.
Bolachinha Beijo de Freira (casadinhos)
ingredientes:
1/2 k de margarina ou manteiga
3 ovos pequenos ou 2 grandes
1 colher de sopa de pó royal
essencia de baunilha
6 colheres de sopa de açucar
500g de maizena
1/2 xicara de chá de farinha de trigo ou que de para da o ponto
500g de goiabada amolecida ,açucar para polvilhar
Numa vasilha coloque os ovos o açucar e a manteiga..misture bem .junte a essencia o pó royal e a maizena ,amasse bem e vai acabando de dar ponto com a farinha…faz as bolinhas pequeninas e leve em forma untada e enfarinhada ,no forno pré aquecido até que doure por baixo..não pode corar em cima…deixe esfriar e passe goiabada numa bolinha e junta a outra parte passa a lateral no açúcar e guarda em potes bem fechados.
BISCOITO DE POLVILHO DOCE
INGREDIENTES
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
100 gramas de coco ralado
250 gramas de margarina
500 gramas de polvilho doce
1 colher de café de fermento em pó
2 ovos
Como Fazer
Comece misturando todos os ingredientes da receita.
Modele os biscoitos no formato que desejar.
Em seguida coloque os biscoitos no forno médio e pré-aquecido. Deixe assando até que os biscoitos estejam dourados por baixo.
Dica – Não é necessário untar a forma dos biscoitos, pois eles já têm margarina suficiente.
Rosquinha açucarada
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1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
1 ovo
2 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (copa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
1/2 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Manteiga e farinha de trigo para untar
⠀
Cobertura
⠀
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
3 colheres (sopa) de água
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Modo de preparo
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Em uma tigela, coloque o fermento, o ovo, o leite em pó, o açúcar, o sal, o leite condensado, o leite, a manteiga e misture até ficar homogêneo. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, sovando até que solte das mãos. Se necessário, adicione mais farinha. Divida a massa em 12 partes, cubra e deixe descansar por 20 minutos. Faça cilindros com as massas e trance de dois em dois. Junte as pontas para formar as rosquinhas e coloque uma ao lado da outra em uma fôrma grande, untada e enfarinhada. Deixe descansar por mais 40 minutos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno e deixe amornar. Para a cobertura, misture o açúcar com a água até dissolver. Se necessário, adicione mais água. Espalhe sobre as rosquinhas e sirva.
Bolacha caseira comum saborosa
8 ovos
1 kg de açúcar
500 gramas de polvilho doce
100 gramas de açúcar de baunilha
800 ml de leite
50 gramas de salamoniaco
400 gramas de banha
400 gramas de manteiga
Farinha de trigo até o ponto, não pode ser muito dura.
Rende aprox. 4 kg e½
Mistura ovos, gorduras, açúcar e mexe, aquece o leite coloca o salamoniaco e mexe que ele cresce e coloca junto com os ingredientes e por fim polvilho, trigo e açúcar de baunilha.
Sequilho de Amido de Milho
Ingredientes:
200g de amido de milho
5 colheres ( sopa ) de açúcar
5 colheres (sopa) de trigo
3 colheres ( sopa ) de coco ralado
1 xic cheia de manteiga sem sal, pode usar margarina 80%
Coloque os ingredientes no tigela, e vá amassando até formar uma massa lisa , modele os biscoitos, e asse até dourar em baixo, em cima deve ficar branquinho!
Biscoitinho de Leite condensado rápido
– Ingredientes:
2 gemas de ovos
1 lata de leite condensado
2 colheres de margarina
1 caixa grande de Maizena
– Modo de fazer:
Em uma tigela coloque as gemas, a margarina e a lata de leite condensado e misture bem, depois coloque a Maizena até o ponto de fazer bolinhas que não grude nas mãos. Coloque as bolinhas de Maizena na forma untada e asse no forno na temperatura de 180°C por 20 minutos sempre olhando.
RECEITA DE BISCOITO SAMANTA
Ingredientes
300g de farinha de trigo
250g de margarina
500ml de água
8 ovos
Preparação
Passo 1
Ferver a água com a margarina. Acrescentar, aos poucos, a farinha e mexer até cozinhar.
Passo 2
Levar o conteúdo à batedeira e acrescentar os ovos, até a massa ficar homogênea.
Passo 3
Colocá-la num saco de confeitar, com um bico frisado, e fazer os biscoitos em forma de rosquinha, numa assadeira.
Passo 4
Antes de levá-los ao forno, salpicar açúcar cristal. Assar a 180 graus, até dourar.
